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熊本県産発芽前玄米2kg3袋、3kg2袋です。
れんげ農法で栽培した令和6年度産のヒノヒカリです。
真空パックにして発送いたします。
胚芽付精米の発芽前玄米になります、30分程度水に浸すと発芽状態になります。
長く水に浸し過ぎると柔らかくなりすぎてしまう為30分程度で炊いていただいて大丈夫でございます。
発芽玄米はとぐ必要はありません。
さっと水を通す程度で構いません。
白米と同じような炊き方で問題ありません、約30分程度水に浸してからちょっと水を多めに入れて炊いていただくと、よりふっくらになります。
白米と混ぜて炊いていただいても大丈夫です。
保存はできるだけ湿度と温度が低い冷暗所で保存していただけたら良いです、開封後はジップロックなどで空気を遮断して冷蔵庫の中など低温で保管していただくと良いです。
個数の変更なども出来ますのでお気軽にご相談下さい。
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